Рецепт жаркого в мультиварке Редмонд — приготовьте вкусное жаркое с картошкой и свининой без лишних хлопот!

Мультиварки сегодня стали настоящей находкой для занятых домохозяек и всех, кто ценит свое время. Одним из самых любимых блюд, готовимых на мультиварке, является жаркое из свинины с картошкой. Удивительное сочетание мягкого мяса и нежного картофеля, пропитанное ароматным соусом, сразу же нравится всем членам семьи. В этом рецепте мы покажем, как приготовить жаркое в мультиварке Редмонд, чтобы оно получилось нежным, ароматным и вкусным.

Для приготовления жаркого в мультиварке Редмонд нам понадобятся следующие ингредиенты:

— 500 г свинины (лучше всего использовать свиную шейку)

Этот сорт мяса идеально подойдет для жаркого, так как он нежный и сочный.

— 500 г картофеля

Лучше всего выбирать картофель сорта «Санте», так как он хорошо сохраняет форму и не разварачивается во время приготовления.

— 2 луковицы

Лук обязательно добавляют в жаркое, чтобы придать ему вкус и аромат. Можно использовать как белый, так и красный лук.

— 2 морковки

Морковь добавит яркости и витаминов в жаркое, а также подчеркнет вкус мяса.

— 2 столовые ложки томатной пасты

Томатная паста придаст блюду насыщенный цвет и вкус соуса.

— 2 столовые ложки растительного масла

Растительное масло необходимо для жарки мяса и овощей.

…

Рецепт жаркого в мультиварке Редмонд

Для приготовления жаркого в мультиварке Редмонд вам понадобятся следующие ингредиенты:

Итак, перейдем к приготовлению жаркого:

1. Свинину нарежьте небольшими кусочками, посолите и поперчите по вкусу.
2. Лук и морковь очистите и нарежьте кубиками. Перец болгарский нарежьте полосками.
3. Включите мультиварку Редмонд в режим «Жарить» (или «Обжарить») и добавьте растительное масло.
4. Обжарьте свинину до золотистой корочки на среднем режиме нагрева, затем добавьте лук и морковь и обжарьте их вместе еще 5 минут.
5. Добавьте картофель, перец болгарский, помидоры, томатную пасту, лавровый лист, соль, перец и воду.
6. Закройте мультиварку и установите режим «Тушение» или «Плов» на 1 час.
7. После готовности жаркого оставьте его на 10-15 минут в режиме «Поддержание тепла», чтобы ароматы соединились.
8. Подавайте жаркое горячим, по желанию можно украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Вкусное жаркое с картошкой

Для приготовления жаркого с картошкой в мультиварке Редмонд вам понадобится:

1. 500 г свинины;
2. 4-5 картофелин;
3. 1 больша луковица;
4. 2 моркови;
5. 3 зубчика чеснока;
6. соль и перец по вкусу;
7. растительное масло для жарки;
8. зелень для украшения.

Шаги приготовления:

1. 1. Подготовьте все необходимые продукты.
2. 2. Очистите и нарежьте мясо кубиками.
3. 3. Нарежьте лук и морковь.
4. 4. Включите мультиварку в режим «Жарить» и добавьте растительное масло.
5. 5. Обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте морковь и чеснок.
6. 6. Добавьте мясо и обжарьте его до румяной корочки.
7. 7. Добавьте картофель, нарезанный кубиками.
8. 8. Посолите и поперчите по вкусу.
9. 9. Закройте мультиварку и готовьте блюдо в режиме «Тушение» в течение 1 часа.
10. 10. Перемешайте жаркое и подавайте на стол, украшая зеленью.

Теперь у вас есть уникальный рецепт вкусного жаркого с картошкой, который можно легко приготовить в мультиварке Редмонд. Приятного аппетита!

Подготовка ингредиентов для жаркого

Для приготовления жаркого с картошкой из свинины в мультиварке Редмонд вам понадобятся следующие ингредиенты:

— свиное мясо (лучше всего использовать свиную шейку) — 500 г;

— картошка — 4-5 штук;

— лук — 1 штука;

— морковь — 1 штука;

— помидоры — 2 штуки;

— чеснок — 2 зубчика;

— сливочное масло — 2 столовые ложки;

— растительное масло — для жарки;

— соль, перец, сухие травы — по вкусу.

Перед началом приготовления необходимо нарезать мясо на небольшие кусочки. Лук и морковь очистить, нарезать кубиками или полукольцами. Картошку также нужно нарезать кубиками или полукольцами, в зависимости от предпочтений. Помидоры необходимо обдать кипятком, снять с них кожицу и нарезать кусочками. Чеснок пропустить через пресс или мелко нарезать.

Как только все ингредиенты будут подготовлены, можно приступать к приготовлению вкусного жаркого!

Шаг 1: Приготовление свинины

Для приготовления вкусного жаркого с картошкой в мультиварке Редмонд, первым этапом необходимо приготовить свинину. Всего потребуется:

1. Свинину нужно хорошо промыть под проточной водой, затем обсушить салфеткой.

2. Нарезать свинину на небольшие кусочки, размером примерно 2×2 см.

3. Сбрызнуть свинину растительным маслом, чтобы она не прилипала и хорошо обжаривалась.

4. Посолить и поперчить свинину по вкусу. Можно использовать любые другие приправы или специи по вашему вкусу.

Шаг 2: Приготовление картошки

Для приготовления жаркого с картошкой в мультиварке Редмонд необходимо подготовить картошку. Она будет главным гарниром в этом блюде и даст ему неповторимый вкус.

1. Картошку необходимо очистить от кожуры и аккуратно промыть под холодной водой.

2. Затем нарежьте картошку кубиками или тонкими ломтиками, в зависимости от предпочтений. Размер кусочков определит время их обработки в мультиварке.

3. Если хотите придать картошке золотистый цвет и более аппетитный вид, можно предварительно обжарить ее на растительном масле в режиме «Обжаривание» или «Жарка». При этом, не забудьте помешивать, чтобы картошка не пригорела.

Совет: Если вы хотите, чтобы картошка была более мягкой и сочной, пропустите ее предварительную обработку на сковороде и добавьте прямо в мультиварку вместе с остальными ингредиентами. Она прекрасно протушится во время готовки жаркого.

Теперь, когда картошка подготовлена, вы готовы перейти к следующему шагу: приготовлению мяса.

Шаг 3: Приготовление овощей

Пока мясо тушится, можно начать приготовление овощей. Для этого возьмите свежую морковь и лук.

Морковь очистите и нарежьте кружочками или полукружочками, в зависимости от предпочтений. Лук помойте под проточной водой и нарежьте полукольцами.

Далее включите функцию «Обжарка» на мультиварке и нагрейте масло во внутреннем горшке. Когда масло нагреется, добавьте нарезанные овощи и обжарьте их до золотистого цвета. Постоянно помешивайте, чтобы овощи равномерно прожарились.

Когда овощи обжарятся, добавьте нарезанный картофель в мультиварку. Также добавьте соль, перец и любые другие приправы по вкусу. Хорошо перемешайте, чтобы овощи и мясо равномерно пропитались специями.

Теперь можно закрыть крышку мультиварки и выбрать программу «Тушение». Установите время приготовления — примерно 30-40 минут, в зависимости от мощности вашей мультиварки.

Рекомендуется время от времени проверять готовность жаркого, чтобы не пережарить овощи и мясо. Для этого открывайте крышку мультиварки и прокалывайте мясо вилкой. Если мясо легко прокалывается и сок, вытекающий из него, прозрачный, значит, жаркое готово.

Шаг 4: Соединение компонентов

Теперь, когда картошка и свинина готовы, самое время соединить все компоненты вкусного жаркого. Для этого потребуется растительное масло и лук. Включите мультиварку в режиме «Обжаривание» и добавьте немного масла.

Когда масло нагреется, положите в мультиварку нарезанный лук и обжарьте его до золотистого цвета. После этого добавьте в мультиварку картошку и свинину. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно пропеклись.

После соединения компонентов проверьте и отрегулируйте уровень соли и перца по своему вкусу. Если необходимо, добавьте немного соли и перца, перемешайте и закройте мультиварку. Подождите несколько минут, чтобы жаркое пропиталось ароматами и соус подавился.

Теперь ваше вкусное жаркое с картошкой из свинины готово к подаче! Насладитесь великолепным вкусом и ароматом этого блюда вместе с семьей и друзьями.

Шаг 5: Подготовка тушкоразделочного стола

Прежде чем приступить к разделке тушки свинины, необходимо подготовить рабочее место. Тушкоразделочный стол должен быть чистым и аккуратным. Важно соблюдать гигиенические правила для обеспечения безопасности и сохранности продукта.

Перед началом тушкоразделки рекомендуется промыть стол теплой водой с моющим средством, а затем смыть остатки мыла чистой водой. После этого стол нужно протереть до суха с помощью чистой тряпки.

Помимо чистоты стола, важно также обеспечить его удобство и функциональность. Разделочный стол должен быть просторным, чтобы расположить все необходимые инструменты и продукты, а также иметь удобную высоту, чтобы минимизировать утомление во время работы.

На столе рекомендуется разместить измерительные линейки, ножи различных размеров, доски для разделки, тряпки для протирки, пленку для упаковки мяса и другие необходимые принадлежности.

Также важно помнить о правильной организации рабочего пространства. Отделите область для разделки и обработки сырого мяса от области, где будет готовиться жаркое с картошкой. Это поможет предотвратить перекрестное загрязнение и защитить готовое блюдо от возможного заражения.

Когда тушкоразделочный стол подготовлен и оборудован всем необходимым, можно приступать к следующему шагу — разделке свинины.

Шаг 6: Подача жаркого на стол

После того, как жаркое приготовлено и готово к подаче, можно приступить к его оформлению на столе. Рекомендуется подавать жаркое в мультиварке Редмонд непосредственно из ее чаши, чтобы сохранить его теплоту и аромат. Процесс подачи жаркого на стол можно разделить на несколько шагов.

Во-первых, подготовьте небольшую глубокую тарелку или супницу, в которую будете переливать приготовленное жаркое. Это позволит удобно подавать блюдо гостям или членам семьи.

Во-вторых, аккуратно перелейте жаркое из чаши мультиварки в тарелку или супницу. При этом старайтесь сохранить его представительный вид, чтобы блюдо выглядело аппетитно и привлекательно.

В-третьих, украсьте жаркое свежими зеленью и травами. Для этого подойдут зеленый лук, петрушка, базилик или любые другие зеленые декорации, которые добавят блюду эстетическую привлекательность и свежий аромат.

В-четвертых, аккуратно разложите картофель и мясо по тарелке или супнице. Используйте ложку или шумовку, чтобы не повредить куски мяса и картофеля и сохранить их форму.

В-пятых, не забудьте украсить блюдо мелкими яркими овощными деталями. Например, можно добавить на тарелку свежие кусочки моркови, слайс консервированного огурца или ломтик свежего помидора.

Наконец, перед подачей на стол, проверьте, что жаркое достаточно горячее, чтобы наслаждаться его великолепным вкусом. При необходимости разогрейте его в мультиварке Редмонд на режиме «Подогрев» несколько минут. Подавайте жаркое с картошкой из свинины с горячими кусочками хлеба или отварным рисом.

Теперь вы знаете все шаги для приготовления и подачи вкусного жаркого с картошкой из свинины в мультиварке Редмонд. Приятного аппетита!

Полезные советы по приготовлению жаркого в мультиварке Редмонд

1. Выбирайте правильный режим приготовления

Мультиварка Редмонд имеет различные режимы приготовления, но для жаркого лучше использовать режим «Жарка». Этот режим обеспечит равномерное обжаривание мяса и овощей, сохраняя их сочность и вкус.

2. Нужно правильно нарезать ингредиенты

Для жаркого важно нарезать ингредиенты примерно одинакового размера, чтобы они равномерно приготовились. Мясо следует нарезать на кусочки примерно 2-3 сантиметра, а овощи — на кубики или ломтики.

3. Создайте сочный соус

Секрет вкусного жаркого — это соус, в котором мясо и овощи обжариваются. Для приготовления соуса вы можете использовать томатную пасту, густой бульон, томатный соус или смесь специй и приправ. Помните, что соус должен быть достаточно густым, чтобы хорошо пропитать ингредиенты.

4. Какой картофель выбрать

Многие рецепты жаркого включают картофель, который добавляет блюду насыщенности и густоты. Для лучшего результата рекомендуется выбрать картофель средней жаропрочности, такой как картофель Редскарлет или Карола. Они сохранят свою форму во время приготовления и станут вкусным дополнением к жаркому.

5. Приправьте по вкусу

Жаркое можно приправить различными специями и травами, чтобы придать блюду дополнительный вкус. Популярными специями для жаркого являются черный перец, паприка, тимьян и лавровый лист. Добавьте специи по вкусу, но не переборщите, чтобы не перекрыть естественный вкус ингредиентов.

Следуя этим полезным советам, вы сможете приготовить вкусное жаркое в мультиварке Редмонд и порадовать себя и своих близких вкусным и сытным блюдом.