Цыпленок в духовке с картошкой – это прекрасное блюдо для ужина или обеда, которое удовлетворит ваши вкусовые предпочтения и понравится всей семье. Идея использования духовки заключается в том, чтобы мясо и картошку запечь вместе, чтобы получить сочный и ароматный обед. Этот рецепт легко приготовить и не требует множества ингредиентов или сложных приемов приготовления.
Для начала, необходимо выбрать свежего цыпленка и картошку высокого качества. Цыпленка нужно промыть холодной водой и высушить его бумажным полотенцем. Затем разрежьте цыпленка вдоль позвоночника, чтобы открыть его и сделать его плоским. Для сохранения сока и влаги, рекомендуется натереть цыпленка солью и перцем перед запеканием. Также вы можете добавить свои любимые приправы, такие как чеснок, розмарин или тимьян, для придания блюду дополнительного вкуса.
Как только вы подготовите цыпленка, займитесь картофелем. Очистите и нарежьте его на кусочки. Лучше всего использовать картофель среднего размера, который хорошо впитывает соки цыпленка и придает блюду более насыщенный вкус. После этого поместите картошку в большую миску и добавьте соль, перец, оливковое масло и любые другие специи по вашему вкусу. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно соединились.
Когда цыпленок и картошка готовы, предварительно разогрейте духовку до 200 градусов. Положите цыпленка на противень и окружите его картошкой. Поставьте противень в духовку и дайте цыпленку и картошке запечься в течение приблизительно 1 часа, или пока мясо не станет хрустящим и золотистым, а картошка не станет мягкой и слегка подрумяненной.
Когда посетители или семья увидят ваше творение, они будут рады попробовать это прекрасное блюдо, которое вы с легкостью приготовили. Цыпленок в духовке с картошкой – прекрасная комбинация мяса и овощей, которая удовлетворит ваши гастрономические предпочтения и станет отличным выбором для ужина или обеда.
Как готовить цыпленка в духовке с картошкой?
— Цыпленок — 1 штука;
— Картошка — 4-5 штук;
— Лук — 1 штука;
— Морковь — 1 штука;
— Соль — по вкусу;
— Перец — по вкусу;
— Растительное масло — 2 столовые ложки;
— Зелень — по желанию.
1. Подготовьте цыпленка, вымойте его и обсушите.
2. Разделите цыпленка на порции.
3. Очистите и нарежьте картошку, лук и морковь кубиками.
4. Посолите и поперчите цыпленка и овощи.
5. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.
6. Разложите картошку, лук и морковь на противень для запекания.
7. Выложите цыпленка сверху овощей.
8. Полейте все растительным маслом.
9. Поставьте противень с цыпленком и картошкой в разогретую духовку.
10. Запекайте в течение 1,5-2 часов до золотистого цвета.
11. Периодически переворачивайте цыпленка, чтобы он запекался равномерно с двух сторон.
12. При подаче на стол посыпьте готовое блюдо свежей зеленью.
Вкусный цыпленок в духовке с картошкой готов! Он будет сочным, а овощи — нежными и ароматными. Приятного аппетита!
Лучший и простой рецепт
Ингредиенты:
- 1 цыпленок (примерно 1,5-2 кг)
- 500 гр картофеля
- 2 луковицы
- 3 зубчика чеснока
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
- Цыпленка разрежьте на порции.
- Картошку очистите и нарежьте крупными кусочками.
- Лук нарежьте полукольцами.
- Чеснок мелко нарежьте или разомните.
Шаг 2: Приготовление блюда
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- В большой миске смешайте цыпленка, картошку, лук и чеснок.
- Добавьте соль, перец и немного растительного масла. Хорошо перемешайте.
- Переложите смесь в глубокую противень, выложенную фольгой или смазанную маслом.
- Поставьте противень в духовку и запекайте около 1,5 часов, переворачивая ингредиенты каждые 30 минут.
Шаг 3: Подача
Готовый цыпленок с картошкой можно подавать к столу горячим. Он идеально сочетается с свежими овощами или свежим салатом. Приятного аппетита!